Еще в начале прошлого века он разработал правила записи японских слов русскими буквами. По Поливанову, суши нужно писать и произносить как суси.Jun 11, 2016
Несмотря на то, что суши принято считать исконно японским блюдом, на самом деле изобрели его в Китае. В IV веке до нашей эры моряки, чтобы надолго сохранить свежесть рыбы, присыпали её сырым рисом. Так морепродукты надолго оставались пригодными для еды. Рис в пищу не употребляли, его выбрасывали.
Китайский иероглиф, обозначающий суши, означает «маринованная рыба», однако традиция такого приготовления в самом Китае была утрачена. В Японии в настоящее время подобным образом готовят нарэдзуси. В XVII веке появилось рисовое суши, которое включало в себя варёный рис, рисовый солод, морепродукты и овощи.
Чтобы записать слово суши, используется 2 слога す (СУ) и し (СИ/ШИ). Если мы запишем чтение этого слова латиницей, то получим SUSHI. Уверен, ...
В этом ликбезе разберём животрепещущий вопрос: как правильно произносить и писать название японского блюда из риса и сырой рыбы: суси или ...
В общем, если мы в России, то можем использовать русскую фонетику и говорить так, как нам удобно: или суши, или суси.
В меню Американских суши баров, слово суши, написано так [sushi], и европейские рестораторы не стали ничего менять, в таком виде слово [sushi] и перекачивало к ...
По системе Поливанова слог し записывается как «СИ». Так что, по идее правильно записывать СУСИ, а вариант СУШИ является не верным. Но именно запись суши ...
Д. Поливановым более века назад. В целом они соответствуют варианту Танакадатэ, за исключением написания слога «fu», читающегося как «фу» (по Хэпберну). Таким ...
24 апреля 2020 Суши Wok ответил: И “суши”, и “суси” - оба варианта одинаково верные, но “суси” характерен для языка-первоисточника, ...
СУШИ или СУСИ? SUSI С тех пор как японская кухня отвоевала себе почетное место в ресторанах России, идут бесконечные споры о том, как же нужно произносить ...
По Поливанову, суши нужно писать и произносить как суси. Такэси Китано вовсе не Такеши Китано. Но! Многие японские слова наш язык уже "переварил" в том виде, ...